来安十二里半大肉面

来安十二里半大肉面

大肉，来安人称为扣肉。当地人称为虎皮大肉。不知是本土语言，还是南京郊区方言，但虎皮大肉在当地，已是该小吃的经营者藏先生合法拥有的商标。近年来，随着南洛的贯通和汊河新区的崛起，该小吃更是名噪一时，长盛不衰。

虎皮大肉，精选上等猪前胛肉经独创配方和12道烹饪工艺炸煮而成，肉质鲜美，口感细腻，咸甜适中，肥而不腻。